先日伺ったお料理教室で習ったキヌアの美肌サラダ ☆キヌアが使い勝手がイイのでこれはたっぷりと作り置きして毎日食べるようにしていますざっくり調べたら白米と比較してタンパク質が2倍以上、脂質が3倍以上鉄分は5倍、カルシウムは6倍、食物繊維は10倍タンパク質もまた良質で、須、準必須アミノ酸をバランスよく含みビタミンB群やビタミンD、E、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富に含んでいます......
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4月からお弁当作りが始まりました。日々のおうちごはんとお弁当の記録。
フルタイムで働いているので、夕飯は毎日帰宅後一時間一本勝負!を目指してます