2011年8月21日（日）秋鮭のせいろ蒸し

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おいしそう！

予定のない週末。「家でのんびりするかー」と思っていたら、フラリと友人が遊びに来ることに。サクッと中華風つまみをつくって、昼すぎからダラダラ呑み～（結局、呑んでる）。たたききゅうり、蒸してあったささみを、黒酢、中国醤油、ごま油、五香粉で和える。簡単だけど、鉄板に旨い。２色ゴーヤが余っていたので、肉、豆腐なしで、卵だけを合わせたシンプルなチャンプルーに。最初・・・ ...