2012年9月28日（金）初台「ウイグル料理　シルクロードタリム」

2012年9月28日（金）初台「ウイグル料理　シルクロードタリム」
  1. おいしそう！

トルコ語を習っていた時のサークル仲間の一人が、 ご主人の転勤で名古屋へ行ってしまうという。 「それならば！」と、先生のクモさん含めた久々の４人でタリムへ。 （トルコとウイグルはもともと同じテュルク系民族なので、 語学はもちろん食文化含めて交流が深いのです） わー、皆様ごぶさた！ ビールでカンパーイ！ ２種の豆と赤ピーマンなどをラー油系のタレで和えたお通し。 羊と玉ねぎのクミン炒め～。 シンプ......

ツレヅレハナコさん

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