初江先生宅の料理家さん宴会

初江先生宅の料理家さん宴会
  1. おいしそう！

重信初江先生宅に料理家さんが4名集まり、夢の宴会！ まずは初江先生の前菜からスタート～。 しっとりやわらかゆで牛タン。 なんと、ゆで卵とハーブのソース！ モッツアレラの味噌漬け、ゆでキャベツとぶどうとチーズのサラダ、 ピーラーきゅうりの塩昆布浅漬けなどなど…。 ゆりちゃんのエスニック塩辛（パイマックルーとか入り！）も毎度ながら素晴らしい！ 先生宅の酒在庫を減らす会でもある。 日本酒とワイン......

ツレヅレハナコさん

ツレヅレハナコさん

内臓料理と玉子料理と香味野菜とお酒をこよなく愛するハナコのサイトです。　 「仕事から帰って作れる」「野菜たっぷり」「酒のつまみにも食事にもOK」「スパイスやハーブも活用」をテーマに、日々おいしい一品を目指しています。