ココナッツクリーム入りタイ風鍋 レシピあり

ココナッツクリーム入りタイ風鍋
  1. おいしそう！

週末は、家族で鍋をするのが好きなんですが、なかなか薄切り肉が手にはいらなかったり、鍋で魚を食べるには、魚が高過ぎるロンドンでは、お鍋のレシピが限られます。。。 薄切り肉を使わずになんかいい鍋ないかなぁ。と考えてたところで、そういいや、数年前札幌で１度だけやったココナッツ風味の鍋を作ってみました。 材料 ココナッツミルク 400 cc 水 400 cc ナンプラー 大さじ２ 生姜 厚切り２枚 レ......