いかなごのくぎ煮レシピあり

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おいしそう！

*　材　料　*いかなご　1㎏・土生姜　70ｇ醤油　200cc・ザラメ　250ｇ～300ｇ・酒　50cc*　作り方　*1.いかなごをきれいに洗い、笊にあけて水気をきります。2.土生姜を千切りにします　アルミホイルで落とし蓋を作り、数箇所穴をあけときます。3.鍋に醤油・ザラメ・酒をいれ好みの味にし煮立たせます。　（今回、絵留萌は、ザラメ約200ｇと水あめ約50ｇ使用）4.煮立った所に、いかなごをパラ......