わらびレシピあり

0

おいしそう！

美味しそうな蕨が売っててん小さい時は、ドライブがてら、わらびやぜんまいを摘みに連れて行ってもらったこともあったけど・・・今は、お店に並んでるのを買ってばかりです^^;だって。。。手間かかるねんもん手間と言っても、水替えるだけやけど。。。(^^ゞうちのアク抜き方法は・・・灰がないので・・・洗った蕨をバットに並べ、重曹を振りかけますその上から、沸騰したお湯を注ぎいれて放置あとは、何度かお水を替えて......