串打ち三年、割き五年、焼き一生

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おいしそう！

タイトルは関東風。割き三年、串打ち八年、焼き一生が関西風だそうだ。参考文献関東風が有名なのは、やはり首都が関東だからでしょうね。さて。バリバリ名古屋で育ち鰻の漁獲量が日本一を誇る一色傍の岡崎に生息中の私は鰻？腹開きに甘辛たれで、パリッと焼くに限るでしょ！！蒸す？とんでもない！！！！なんていう、バリバリ関西風？いや。名古屋式の育・・・ ...