一色鰻のスモークレシピあり

ブランド鰻でっせ~♪ ＢＢＱでゴーカイにじゅうじゅう焼かれてます。なかなかいい身でしょ？何を隠そう、ブランドの三河一色鰻。蒲焼三昧した時に食べきれない分を生のままぴっちりラップに包み冷凍しておいたんです。実はタダのＢＢＱでなくてその前に一仕事しています。そう。燻製。この記事とこの記・・・ ...

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カイエさん