れんこんのピリ辛いためレシピあり

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おいしそう！

現在店頭でみかける新レンコンはやわらかくてあっさり目。そんな特徴を生かして今回は皮つきのまま炒めたれんこんです。ビタミン群も豊富なれんこんですが、繊維質が多いので、おなかの調子がいまいちの方は気を付けてくださいね。＜材料＞２～４人分れんこん　１節赤唐辛子　半本ごま油　　大さじ１しょうゆ　大さじ２みりん　　大さじ1/2 さとう　　大さじ1・・・ ...

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: kimmiyさん

おなかにやさしいレシピをメインに紹介しています。腸疾患の方や、また胃腸が疲れたなぁという日などに参考にしていただけるメニューを紹介できればと思い始めました。ただ、お料理全般好きなので、日ごろのメニューや日常の出来事などと一緒に楽しんでいただけたらと思います。 2006年にイタリア・トスカーナ州へ料理の勉強へ。現在は懐石料理を勉強中です。