大根と大根葉のぽかぽか生姜スープレシピあり

1

おいしそう！

今日は大根をまるごと買った時には必ず作る簡単スープをご紹介しますね。レシピっていうほどでもないくらい簡単。刻んだ大根葉とちょっとの大根をよく炒めて煮込むだけ。生姜がはいってぽかぽかになる一品です。『大根と大根葉のぽかぽか生姜スープ』材料（4人分）・大根　2cm ・大根葉　250g ・にんにく　1片（みじん切り）・ごま油　小2 ・すりごま　大1 ・水溶き片栗粉　適量Ａ・水　3c......

レシピを見る

: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。