生姜たっぷり！さつまいもと豚のオイスター味噌煮レシピあり

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おいしそう！

実は太郎が掘ってきてくれたさつまいも、たんまり残っています… ついついこの時期、里芋やじゃがいもに走りがちですが使わなくっちゃね＾＾という訳で今日はほっこりとオイスター味噌煮にしました。生姜をたっぷりきかして食べたそばからぽっかぽかに！『さつまいもと豚のオイスター味噌煮』材料（四人分）・さつまいも　400g ・豚薄切り肉　200g ・にんにく　1片（みじん切り）・ごま油　小2 ・小......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。