板チョコ1枚バターなし豆腐ガトーショコラ♪

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おいしそう！

明日はバレンタインですね♪ という訳で、今日は定番なガトーショコラ。ガトーショコラってかなりバターを使うのですが、こちらは潔くバターなし。しかも板チョコ1枚、卵1個でできちゃうのがうれしいです。もちろん豆腐が入っているなんて言われてもわからない感じです( ´艸｀) 以前お土産にもらった豆腐ガトーショコラが美味しくて、その味目指して作ってみました＾＾板チョコ1枚バターなし豆......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。