香ばしい胡桃とカブのカルボナーラ。と青島みかんのフルブラ♪ レシピあり

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おいしそう！

今月の日清製粉「青の洞窟 Club」レシピはこちら～♪ 『香ばしい胡桃とカブのカルボナーラ』フライパンでかりっと煎った胡桃とソテーしたカブをカルボナーラソースで絡めました。胡桃の香ばしさとほくっとしたカブの食感をお楽しみくださいね。そんな濃厚パスタにはフルーティーで香りのよい柑橘系のフルブラをあわせました。みかんは漬け込むと色が抜けてしまいますが、気にせずぐびぐびいってくださいね＾＾ ......

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: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。