とろっとろすね肉のビーフシチューと、牛すね肉ともやしのオイスター炒め♪ レシピあり

1

おいしそう！

先日、レシピブログ・カップからいただいた特選松阪牛やまとさんの牛すね（牛スネ）肉通販お取り寄せを使って定番ビーフシチューに♪ 見るからにとろっとろですが、食べたら驚きの口溶け～( ´艸｀) 届いたのはどーんと1㎏の100％黒毛和牛すね肉。これを食べやすい大きさに切り、全部を圧力鍋に入れてほろっほろにしますよー。「とろっとろすね肉のビーフシチュー♪」・すね肉 600g ・にん......

レシピを見る

: タラゴンさん

「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。フードの盛り付け、食卓ディスプレイ、食品パッケージ、梱包・ラッピングなど、ニーズとシーン合わせ、「普段の食材」が「おもてなし」になる空間をデザインする料理家。代表レシピ書籍の、「タラゴンさんちの大満足ごはん200」（集英社）をはじめ、雑誌へのレシピ提供、コラム執筆、企業メニュー開発、料理講師、ケータリング、テレビ・ラジオ出演等で活躍中。