ポレンタでナッツとレモンのマフィンレシピあり

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おいしそう！

先日作ったポレンタで今度はマフィンに挑戦。色んなレシピを参考にしてポレンタを何の代用として使用しよかと考えた結果、マフィンに合うのは固形でよく使われてるのは、豆腐が多いので豆腐マフィンのレシピを参考にして作ってみようと思いました。材料　カップ７個分ポレンタ　９０g薄力粉　１５０gBP　小さじ１卵　１個レモンパウダー　５g本みりん　３０gグレープシードオイル　３０gミックスナッツ　３０g１、オーブン......