三浦ダイコンレシピあれこれ♪ レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！べジフルDJ・影山のぞみです。新年1回目のJA Fresh Marketで紹介した三浦半島の名産・三浦ダイコンでお料理してみました。三浦ダイコンは、煮崩れせず煮るほどに甘味が出て味が染み込むのが特徴という事で、煮物にピッタリ。まずは、ハマチと一緒にブリ大根ならぬハマチ大根にしましたよ。『三浦ダイコンとハマチの煮物』材料（4人分）: 三浦ダイコン 1/2本弱(600g) ハ......

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: 影山のぞみさん

食育DJ（食育講師＋ラジオDJ）・ベジフルティーチャー。 Fm yokohama 84.7で毎週土曜日15:55〜16:00 OAの「鎌倉まめタリアーナ」の食育レポーターを務めています♪ 夢は食の力で、世界の子ども達の願いを叶えるお手伝いをすること☆ https://twitter.com/NozomiKageyama