レシピブログ
こんばんは! べジフルDJ・影山のぞみです。 新年1回目のJA Fresh Marketで紹介した三浦半島の名産・三浦ダイコンでお料理してみました。 三浦ダイコンは、煮崩れせず煮るほどに甘味が出て味が染み込むのが特徴という事で、煮物にピッタリ。 まずは、ハマチと一緒にブリ大根ならぬハマチ大根にしましたよ。 『三浦ダイコンとハマチの煮物』 材料(4人分): 三浦ダイコン 1/2本弱(600g) ハ......
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