鰯のカレーソテー　ラタトゥイユ添えレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

またもや千葉産の梅雨鰯（入梅鰯）をゲット！！ものすごく新鮮で、丸々と太っていて脂がのっていました。前回買ったときよりも少し高かったけど、新鮮さに惹かれてしまいました。あまりにも新鮮なので「お刺身にしたい！」という衝動に駆られながらも、別のメニューを考えてみました＾＾私は鰯をさばく時、いつも頭に浮かぶ詩があります。金子みすずさんの「大漁」です。いつもさばきながら、頭の中をこの詩がぐるぐると回ってし......