豚ヒレ肉としめじのサワークリーム煮レシピあり

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おいしそう！

豚ヒレ肉としめじをサワークリーム煮にしました。ようやく秋らしくなってきて、ボリュームのある煮込みが美味しく感じるこの頃。ソテーしたヒレ肉としめじを、白ワインとブイヨンで煮てから仕上げにサワークリーム。ヒレ肉はブロックを厚めに切ったものを、叩いて伸ばします。ヒレ肉だと、サワークリームをたっぷり入れても意外にさっぱりしているし、柔らかくて美味しいです。他のお肉でも代用できますけど、ここはぜひヒレ肉使......