豚バラ肉となすの甘辛炒めのせ冷やしうどんレシピあり

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おいしそう！

なんだか長ったらしい料理名になってしまいましたけれど・・そのまんま、豚バラ肉となすを炒めた具をのせた冷やしうどん、です。名前つけるの、下手ですネ・・。うどんや素麺は、炭水化物ばかりになりがちなので、炒めた豚肉となすで、ボリュームUP。甜麺醤とオイスターソースで味付けした甘辛味に食がすすみます。冷たいめんと熱々の具の組み合わせが美味しい。青じそもたっぷりのせてどうぞ。【豚バラ肉となすの甘辛炒めのせ......