菜の花のベーコン巻き天ぷらレシピあり

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おいしそう！

菜の花をベーコンで巻いて、天ぷらにしました。毎年言っている気がしますけれども、わたし菜の花に目がないのです。味も見た目も大好き。あのほろ苦さだとか、つぼみのぷちぷちした食感だとか。目にするたびに、うきうきそわそわ。前世はモンシロチョウだったのかしらん。ベーコンでくるりと巻いて、つまようじで止め、天ぷらの衣をつけて揚げるだけ。お塩等をつけなくても、ベーコンの塩気で充分だと思いますが、お好みで。レモ......