桜エビと卵のソーメンチャンプルーレシピあり

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おいしそう！

夏はそうめんの季節・・・なのかもしれませんけども、どうも冷やしそうめんというものに対して、いささか愛の薄い私なのです。でも、ソーメンチャンプルーとなるとこちらは断然好き。今回の具は、桜エビ、玉ねぎ、卵、とシンプルですけど、このシンプルさがしみじみ美味しい。桜エビの香ばしさと旨味が食欲をそそります。あと、あらかじめ卵を上手くふわっとした食感に作っておくと、食べた時の満足感が違う気がします。【桜エビ......