見た目も味も魅力的すぎる♪味噌とみりん漬け煮卵

見た目も味も魅力的すぎる♪味噌とみりん漬け煮卵
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    おいしそう！

料理紹介

煮卵って、見た目も味も魅力的すぎます。

今回、ゆで卵を、みりんと味噌に一晩漬け込みました。

漬け込んだ汁も美味しく、

煮卵をつけながら食べたり、ご飯にかけても美味しいです。

★材料

(2人分)

  • 卵

    ４個

  • みりん

    大さじ２

  • 味噌

    大さじ２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵はお好みの固さに茹でる。（沸騰してから、冷蔵庫から卵を取り、入れて７分３０秒茹でました）

    殻をむく。

  2. 2.

    耐熱皿にみりんを入れて、６００Wのレンジで４０秒加熱する。

  3. 3.

    ②が冷えたら味噌を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ポリ袋に①の卵と③を入れて、冷蔵庫で一晩寝かせる。

★ワンポイントアドバイス

３日以内にお召し上がりください。

茹で卵は６分３０秒茹でると、黄身がとろ～っと仕上がります。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

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