レシピブログ
じゃがいもと、いかの塩辛のグラタンを作りました。千切りのじゃがいも、いかの塩辛、生クリーム、チーズだけの簡単グラタン。北欧料理に、じゃがいもとアンチョビ、生クリームで作る「ヤンソンさんの誘惑」という名前のグラタンがありますけど、あれの、いかの塩辛版みたいなイメージで作ってみました。じゃがいもといかは相性いいですし、まったりしたクリーム味に塩辛の塩気と旨味が加わって、簡単で美味しいグラタンになりま......
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