レシピブログ
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鶏ささみと紅ショウガの天ぷらを作りました。 市販の天ぷら粉を使った衣に、紅ショウガのみじん切りを加えています。 ささみは、火が通りやすいように観音開きにし、平たくしてから、半分に切ります。 淡白なささみに紅しょうがのアクセントが効いて、美味しかったです。 紅しょうがはメーカーによって塩分や色も様々でしょうから、お好みで量は調節されると良いと思います。 上の写真に写って......
しょうがの炊き込みご飯
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