金沢から帰った後の最初の週末。
近江町市場で頼んでおいた海の幸が、どっさり届きました♪
まず、カニ~!(なぜ北陸でタラバなのかは、お気になさらず…)
あまりの大きさに、そのままでは蒸籠におさまらず、足と胴に分けて2段蒸しに。
このプリップリのぎっしり具合に、思わず感動のため息!
味は、言うまでもなく!!
甘エビ&ボタンエビはお造りに。
そして、最後のお楽しみ・・・
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簡単でも、少々手抜きでも、おいしいおうちごはんは笑顔の源ですよね!日々の生活をハッピーにしてくれる、食にまつわること、記していこうと思います♪
食卓を、心からくつろげるビストロに!