「牛すじの煮こごり」レシピあり

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おいしそう！

寒いのでおでんのリクエスト回数がやたら増えこの冬は過去最高のおでん祭りとなっております実家にいる頃は「美味しいけど流石に4日は無理お母さん」とか、ぬかしておりましたが5日目のおでんをフツーに出してみたり;ほ助のおでんの手順のひとつとして牛すじを1度脂抜きで茹でこぼし昆布出汁でヘロヘロになるまで煮込むわけですがこの牛すじの出汁はおでんに無くてはならない出汁後にかつおと昆布の出汁と合体させておでんの......