「鰆のバターボッタルガ」レシピあり

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おいしそう！

例のイタリアはサルディーニャ島のからすみを使ってお魚料理肌寒くなるにつれ赤ワインの出番がグっと増えるのですが最近では1本を飲みきれないので冷蔵庫にはいつも飲みかけのワインがあります赤白半端でも開いたワインがあるとちょい飲みが出来ると言う特典白を2杯飲んで赤に替えるみたいな「都合の良い飲み方」が出来る事に最近(！)気づきました作り方 1.鰆......