「チャーシュー/叉焼」レシピあり

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おいしそう！

スーパーのお肉売り場でチェックするのは脂身の少ない豚バラや豚肩上ロースがあるかどうかお店によってはどちらも全く無い売り場の担当者の好みなのかなーそれでも数件好みの部位を置いているお店はあってそこに立ち寄る時には必ず買って帰ります「豚バラで脂身の少ないなんて我がままなんあるか～？」滅多にないんだけどねあるのよ脂の分布が切り取りやすいところであればそれでもOK 余分な脂を彫刻する......