レシピブログ
サザエの煮つけの残り物を炊き込みご飯に変換 磯の良い風味と 杉わっぱの良い香り 蓋を開けるとお店屋さんで食べるわっぱ飯のよう 杉わっぱ 良い仕事をしてくれます サザエ飯 作り方 1.サザエの煮つけは殻から取り出し 2個分の身のみ(肝は外す)薄切りにし 2.1合のお米に みりん大さじ1 +薄口醤油 大さじ1 和風出汁と更に出汁昆布を入れ 1時間ほど吸水させて炊飯します 肝は炊き込......
刺身サザエ(一工夫)
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にし貝(ボイルサザエ)...
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