「鯛の桜バター」レシピあり

14

おいしそう！

鯛のシーズンとくに真鯛は淡泊ながらもこの時期は脂も乗り味よし身よし生でも、焼いても、煮ても旨し先日のグルメ便に入ってたひとつ桜のお塩を使うべく鯛をソテー懐石でも春の鯛に桜の葉や香りが使われるのだけどやはり、良く合うのです桜色のワインと桜色の鯛に桜のお塩春爛漫とっても美味しく出来上がりました 1.真鯛の切り身は背骨、小骨などしっかり取り除き桜塩を軽く振っておき......