「無花果の揚げ出し」 レシピあり

「無花果の揚げ出し」
  1. 11
    おいしそう!

  福岡県産の無花果が出始めました 無花果と言えば 晩夏から秋にかけての果物のイメージ 少しでも秋に近づいてるのかと思うと嬉しい 果物なのにムスク系の香り 無花果って色っぽいよね   小ぶりな無花果なら丸ごと盛り付けた方が 食べ手のサプライズな表情も楽しめます 割り崩した時の「!」な表情は作り手の快感(笑) 衣はサックリと無花果の色っぽい香りを包み込み 季節のご馳走となります 紫鮮やかな福岡の長......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^