「茄子とバジルの味噌炒め」 レシピあり

「茄子とバジルの味噌炒め」
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    おいしそう!

  秋茄子は嫁に食わすなシーズン突入 暑い盛りから、散々食べたのに追い打ちをかけます ベランダのバジルもそろそろ終盤 木化したかと思うほど大きくなり 葉も小さ目で固くなり始めました 今年もお世話になりましたバジルちゃん   バジルはイタリアンなハーブだと思い込みがちですが 和食とも相性良し 味噌味や梅味の隠し味としても素晴らしい香りのマッチングをします バジルペーストを味噌と合わせてバジル味噌も......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^