レシピブログ
オレキエッテとは、、 イタリア語で「耳」を表すそうで 少し窪みがあり縁取りがふっくら膨らんだその形は 様子を伺う小動物の耳のような印象 色んな形のパスタが沢山あるけど 形や厚み 窪みや模様 それだけの違いで こうも触感が変わるのが不思議でしょうがない 材料もステップも少ない単純なお料理ながら パスタって謎が多い 旨すぎると思う *クリックすると大きく見れます ソースや具材に合わせ......
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