「牛スジ大根」レシピあり

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おいしそう！

大根さんも美味しくなりましたね～冬の煮物で1番好きです烏賊大根や鰤大根牛スジ大根大好きですスジも前もってゆっくりコトコト煮込みますが大根は1度下茹でして茹でこぼしてスジと合わせ更に数時間コトコト味付てからも1晩冷蔵庫で寝かせて味を浸透させたりなんだかんだ結構手間がかかりますなので、沢山作って長く楽しむ小分けして冷凍解凍して煮なおすとこれまた味も......