「おばんざいワンプレートの盛り付け方」

「おばんざいワンプレートの盛り付け方」
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    おいしそう!

  *本日横画像ですスマホからご覧の皆さんは画面横にして見てね常備菜と残り物でワンプレート盛り付けを遊ぶ、楽しい時間自分の食べるものだから冷めてもOKゆっくり、あれやこれや動かしてシュミレーションをします 和食の盛り付けは斜め三角山谷風景おにぎりを奥左側、ちょっと斜めに盛る立体感とお米の艶感を出します玉子焼きは断面と立てた姿で変化をつけます小鉢ものも斜線や三角を意識してお皿の上......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^