「秋茄子と舞茸の牡蠣蕎麦」 レシピあり

「秋茄子と舞茸の牡蠣蕎麦」
  1. おいしそう!

ジミーな色目の焼き蕎麦が出来ました。秋茄子って言うくらいだもん本当今の時期は美味しい夏場も大変お世話になったんだけど秋も目一杯頂きます('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン作り方?舞茸を先にじっくり焼いてこんがり焼けたところで取り出し待機?舞茸の香りが残るフライパンに 生姜の微塵切りで香り出し 茄子を焼き 煮えた頃にお肉を入れ合わせます 焼き蕎麦麺を入れ煽ります合わせたソースを絡......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^