「焼き鮭とルッコラのパスタ」

「焼き鮭とルッコラのパスタ」
  1. おいしそう！

料理紹介

シンプルだけど美味しい組み合わせ！

★材料

(2人分)

  • 鮭ハラス

    2本〜好みで

  • 岩塩

    少々

  • ニンニク

    1/2欠片量のスライス

  • オリーブオイル

    適量

  • ルッコラ

    好きなだけ

  • パスタ

    200g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鮭をじっくりフライパンで焼き 脂を出し
    オリーブオイルを足し スライスしたニンニクを少々 香りの良い鮭油に仕上げ

  2. 2.

    茹でたパスタを絡め 天然塩で味付け
    火を止めてからルッコラを和えるように絡め出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ルッコラは火が通り過ぎないようにしましょう

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です＾＾ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています＾＾