★材料

• バター(柔らかくしておく)

  100ｇ

• オリーブオイル

  ５０ｇ

• 砂糖

  ５０ｇ

• はちみつ

  ５０ｇ

• 卵白

  70ｇ(約２個分)

• レモンの皮すりおろし

  半個ぶん

• レモン汁

  小さじ２

• 薄力粉

  ２００ｇ

★作り方

1. 1.

   ボールにバターオリーブオイル砂糖を入れてよく混ぜる。混ざったらはちみつ、卵白、レモンの皮と汁を入れ、最後に薄力粉を入れる
   

2. 2.

   生地を絞り袋に入れてお好きな形に絞って１８０度１２分から１５分黄金色になるまで焼いて出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス