サラダ感覚　即席しば漬けレシピあり

冷蔵5日今回は、即席しば漬けのレシピをご紹介します。しば漬けは、年中出回っているように思えますが、本来は、乳酸発酵させて長期保存する、夏から秋の漬物です。梅仕事の時期に出回る赤じそ、この葉っぱをたっぷりと摘み取り、 […]...

会社員をしながら料理家をしています。子育てと激務とで息つく間もなかった頃に始めた「週末作って平日食べる作り置き生活」。そのレシピや調理のコツを綴り、今に至っています。

スガさん