レシピブログ
今回はおうちのみ大使のテーマは「初夏の和風おつまみ」です。さっぱりさわやかなものがいいな、と思って。春から夏にかけておいしいフルーツトマトと新もずくを合わせてみました。フルーツトマトの旨みと甘み、もずくの磯の香りがよく合います。もずく酢だけだとちょっと物足りない、なんて時におすすめです。フルーツトマトがない場合はミニトマトでも。少しうまみは負けますが、甘みの強さと程よい酸味でおいしく作れます。ご訪...
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