赤魚の唐揚げそして、すだちとかぼすの違いについて。レシピあり

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おいしそう！

赤魚といえば、今までお煮付けしか作ったことがなかったのですが、唐揚げにしてみたら、肉厚で食べごたえがあって、なかなか美味しくできました。小骨も少ないので、すごく食べやすいです。すだちをギュッと絞って頂くと、更に美味しくなります。と書いて、恥ずかしながら、すだちとかぼすの違いが分からなかったので、調べてみました。 ●大きさすだち………40～50g ゴルフボール程かぼす………100～1......