朝から元気◎フレッシュトマトとタルタル卵のチーズトースト

朝から元気◎フレッシュトマトとタルタル卵のチーズトースト
  1. 22
    おいしそう！

料理紹介

フレッシュトマトを使った簡単アレンジトースト♪

トマトの酸味+旨味と、タルタル卵のまろやかさが相性抜群☆
ちりめんじゃこのカリカリ食感も食欲そそります。

これ一品でたんぱく質、ビタミン、カルシウムがたっぷり摂れるヘルシーメニュー◎

前夜にタルタル卵を作っておくと、忙しい朝でもパパッと調理でとても便利。
朝の栄養補給にぴったりです♪

★材料

(2人分)

  • 食パン

    2枚

  • ゆで卵

    1個

  • マヨネーズ

    大2（24ｇ）

  • トマト

    1/2個

  • ちりめんじゃこ（しらすでもOK）

    10ｇ

  • ピザ用チーズ

    20ｇ

  • 黒こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ゆで卵を潰し、マヨネーズを和える。味をみて塩こしょう（分量外）で味をととのえる。

  2. 2.

    トマトはへたをとり、2mm厚さの薄切りにする。

  3. 3.

    食パンに1を広げ、トマト、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズをのせてトースターで約3分、チーズに焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    お皿に取り出し、黒こしょうをふる。

★ワンポイントアドバイス

☆卵は細かく潰す方が塗り広げやすいです。

★よろこばレシピ エピソード

トマトと卵がよく合って美味しい！と大好評でした☆

kaana57さん

kaana57さん

手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021