ピーマンカップのツナポテトグラタン風

ピーマンカップのツナポテトグラタン風
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

ピーマンにポテトサラダを詰めて焼きました。可愛くてパーティにも使えそう！

★材料

(3人分)

  • ピーマン

    4〜5個

  • じゃがいも

    2個

  • シーチキン

    1缶

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • あらびきブラックペッパー

    適量

  • パン粉

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • あらびきブラックペッパー

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ピーマンは種を取り除いて半分にカットし、ラップをしてレンジで30秒〜1分加熱しておく。

  2. 2.

    じゃがいもは適当な大きさにカットして耐熱容器に入れ、ふわりとラップしてレンジで加熱し、熱いうちに潰して3.4.5と混ぜ合わせておく。

  3. 3.

    ピーマンに2を詰めてパン粉・チーズをのせ、マヨネーズを線描きしてブラックペッパーを振りトースターで15分加熱する。

★ワンポイントアドバイス

トースターによって加熱時間は加減してください。

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他