ピリ辛もつ煮込みレシピあり

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おいしそう！

まるまる１日（２４h）、ストーブの上で煮込んだもつです。甘いのが食べたいなぁって思ったけど、なんだか、辛いのが作りたいなぁと思って、作りたいほうを優先しました。料理は、食べたくて作るよりも、作りたくって、という方が多いです。にんにくとキムチをたっぷり入れて、味付けは、味噌のみ。控えめな量で。じっくり煮込んで具材の味にも助けられ、おいしくなりました。もつは、煮込めば煮込......