カタプラーナ鍋で鶏肉と貝のポルトガル風レシピあり

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おいしそう！

先日鯛とムール貝のキャセロールの御料理をした時このカタプラーナ鍋使用しようかと思ったのだけれど野菜を沢山それにムール貝も沢山入れたのでお鍋には収まらないと思い諦めました。今日は野菜を少なくして鶏肉とコック貝をお料理してみました。ポルトガル料理はお肉と魚貝類を混ぜた御料理多いと思います。義姉夫婦がアルガルヴェに長いこと住んでいて２週間ほど滞在させてもらったことあるのですが彼女風の御料理......