麦ご飯入り、炊き上げ油揚げの巾着、

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おいしそう！

油揚げの巾着はよくありますよね。中はいろいろ、お餅、卵・・・。ご飯を入れるとお稲荷さん？このジューシーな油揚げは煮込むと美味しいですね。ふと、思いつき。ちまきをイメージして生米を入れて炊いてみました。和食の感じ、椎茸と人参を混ぜてお出汁で炊くことに。ご飯は食感がいいように麦も混ぜて。つゆだくで炊きましたが、取り出して切るとほっくりご飯が。ジューシーながらほっくり美味しいです。......