料理紹介

ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼くﾊﾟﾝは、1歳の娘には硬すぎるので、大好きなﾖｰｸﾞﾙﾄを入れてしっとり仕上げました（*^_^*）

作業は10分！あとは焼き上がるのを待つだけです。

★材料

• 強力粉

  250ｇ

• ﾊﾞﾀｰ

  11ｇ

• 砂糖

  15ｇ

• 塩

  3ｇ

• 小岩井 生乳100%ﾖｰｸﾞﾙﾄ

  100g

• 水

  200ml

• ｵｰﾄﾐｰﾙ

  30ｇ

• ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ

  6g

• ｻﾂﾏｲﾓ・胡麻

  適量

★作り方

1. 1.

   ｻﾂﾏｲﾓを皮のついたまま1cmの輪切り、鍋に入れ蓋をして沸騰したら火を止めて余熱で柔かくします。
   皮を剥いて1cm角にしておく。
   

2. 2.

   ｵｰﾄﾐｰﾙに水を入れﾚﾝｼﾞで1分半ふやかす。
   

3. 3.

   ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰの容器に『強力粉・ﾊﾞﾀｰ・砂糖・塩・ﾖｰｸﾞﾙﾄ・ｵｰﾄﾐｰﾙ・ｲｰｽﾄ（投入口）』を入れ食ﾊﾟﾝｺｰｽﾎﾞﾀﾝを押す。
   

4. 4.

   発酵させ始めたら、ざっと生地を取り出し適当に平らにしてｻﾂﾏｲﾓ・胡麻を散りばめｺﾛｺﾛと巻いて容器に戻す。
   焼き上がって出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

ｻﾂﾏｲﾓの皮はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで取ると剥きやすいです。