料理紹介

赤飯で使うささげの代わりに、黒豆をいれ、秋の味覚である栗も使いちょっぴり甘めなおこわになります。

★材料

• もち米

  ３合

• 生栗

  １０個

• 黒豆

  20ｇ

• 塩

  少々

• 酒

  少々

★作り方

1. 1.

   炊飯器にもち米・栗・塩・酒をいれ
   水を入れて炊く。
   

2. 2.

   炊き上がったら黒豆を混ぜる。
   

3. 3.

   お好みでゴマ塩をかけて頂く。
   

★ワンポイントアドバイス

黒豆は炊き上がってから混ぜ合わせます。