料理紹介

レモン汁+牛乳=カッテージチーズという発想から思いついたレシピです。
チーズのような不思議なアイスです。

★材料

• サクレ

  １個

• ヨーグルト（無糖）

  １００g

• はちみつ

  小さじ１

• ミント

  適量

★作り方

1. 1.

   サクレとヨーグルトとはちみつをフードプロセッサーでよく混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   １を再び冷凍庫で冷やします。
   

3. 3.

   好みの固さになったら取り出し、お皿に盛り
   ミントを添えて召し上がれ。
   

★ワンポイントアドバイス

空気を含ませるような気持ちで
よく混ぜるのがポイントです。